Pollock er velegnet til næsten enhver fiskeretter og passer godt til grøntsager. Det er et fremragende præfabrikeret fiskeør i kombination med andre fisketyper. Pollockfilet bagt med tomater og ost vil helt sikkert behage dig og dine kære. Prøv det!
Er det nødvendigt
-
- 600 g pollockfilet;
- citronsaft;
- 3 tomater;
- 250 g ostemasse
- 100 g persille
- salt
- peber.
Instruktioner
Trin 1
Optøningsfileter.
Vask det i koldt vand.
Tør med et papirhåndklæde.
Drys fileterne med citronsaft og læg dem i en grillskål.
Trin 2
Vask tomaterne og skær dem i cirkler.
Skær ostemassen i små stykker.
Trin 3
Placer tomaterne oven på fisken, krydre med salt og peber og drys hakket persille over.
Placer derefter osten ovenpå.
Trin 4
Anbring fiskeskålen i ovnen og steg de første fem minutter ved 250 grader.
Bag derefter i yderligere ti minutter ved 180 grader. Fileten er klar. God appetit!
