At lave vafleruller er ret simpelt. Alt hvad du behøver er 15 minutter af din tid og ønsket om at lave en lækker dessert. For en vaffelrulleopskrift er det bydende nødvendigt at have et bagevaffeljern. Du kan tilføje stivelse til pindedejen. Takket være ham bliver waferullerne mere ømme og smuldrende. Bagetiden bestemmes af wafers farve. Når waferullerne er helt seje, kan du fylde dem med enhver creme.
Er det nødvendigt
-
- margarine (200 g);
- smør (50 g);
- æg (4 stk.);
- sukker (1 spsk.);
- mel (2 spsk.).
- Til madlavning:
- vaffel jern;
- pande;
- corolla;
- Skål;
- kniv.
Instruktioner
Trin 1
Tag en kniv og skær margarinen i stykker.
Trin 2
Placer en stegepande på komfuret og læg hakket margarine oven på den. Smelt det.
Trin 3
Brug en piskeris til at slå ægget.
Trin 4
Tag en skål, og hæld den varme margarine i den.
Trin 5
Tilsæt æg, sukker og mel til margarinen.
Trin 6
Ælt dejen. I konsistens skal det ligne tyk creme fraiche.
Trin 7
Pensl derefter vaffeljernet med smør og opvarm det.
Trin 8
Tag en spiseskefuld dej. Anbring det på et vaffeljern. Luk i 2-3 minutter.
Trin 9
Tag den færdige wafer ud og rul den straks ind i et rør.
