Dessert "Turban Imam" er en chokoladekage med kokosflager og mælkecreme. Desserten viser sig at være meget øm, luftig og velsmagende.
Er det nødvendigt
- - 5 æg
- - 1,5 kopper granuleret sukker
- - 1 glas mel
- - 1, 5 Art. l. mel i fløde
- - 5 g bagepulver
- - 2 poser vaniljesukker
- - 3 spsk. l. kakaopulver
- - 3 spsk. l. vand
- - 3 glas mælk
- - 1 spsk. l. stivelse
- - kokosflager
Instruktioner
Trin 1
Bland granuleret sukker og æg godt. Tilsæt mel, vanillin, bagepulver.
Trin 2
Tilsæt kakao og vand, rør derefter dejen godt.
Trin 3
Læg dejen i en bageplade og læg den i en ovn, der er forvarmet til 180 grader, og bages i 30-40 minutter. Kontroller beredskab med et tandstikker eller gaffel.
Trin 4
For at forberede cremen blandes mælk, stivelse, mel, granuleret sukker, vanillin, æggeblomme i en gryde. Sæt på medium varme og kog indtil den er tyk.
Trin 5
Afkøl cupcaken, skær krusene ud med et glas. Tag en cirkel, læg 1 spiseskefuld på den. fløde. Luk med en anden cirkel.
Trin 6
Smør kagens sider med den creme, der kommer ud. Drys kagens sider med kokosnød.