Mange mennesker kan lide at drikke te med noget velsmagende og sødt. Men ikke alle kan lide at rode rundt med madlavning af desserter i ovnen, og nogle har slet ikke en ovn, eller det virker ikke. Der er en vej ud af denne situation.
Er det nødvendigt
-
- bitter chokolade - 200 g;
- whisky 2 spsk;
- fløde 35% fedt - 60 ml;
- smør - 30 g;
- valnødder - 50 g;
- hvid chokolade - 30 g.
Instruktioner
Trin 1
Bryd den mørke chokolade i små stykker. Forbered et vandbad og smelt chokoladen i det. Dæk beholderen med allerede smeltet chokolade med en serviet eller et håndklæde, og lad den stå ved stuetemperatur.
Trin 2
Pisk fløden, tilsæt blødgjort smør. Rør, indtil blandingen er glat.
Trin 3
Rør konstant, hæld den smeltede chokolade i en tynd strøm i den cremede masse. Tilsæt whisky. Røre rundt.
Trin 4
Pisk blandingen.
Trin 5
Hak valnødderne og tilsæt til den tidligere tilberedte masse.
Trin 6
Sæt det resulterende emne i køleskabet i 1 time. I løbet af denne tid skulle massen blive tæt, men samtidig plastisk nok til at skulpturere.
Trin 7
Adskil en del af den tilberedte masse med en teskefuld og form en kugle derfra med dine hænder.
Trin 8
Riv hvid chokolade for at fremstille chokoladechips. Rul hver forberedt kugle i disse spåner og læg dem i papirforme.
Trin 9
Hvis du har en lille mængde modermælkserstatning tilbage, eller barnet nægtede at spise den allerede købte, skal du ikke skynde dig at smide den væk - det kan lave lækre trøffel slik. For at gøre dette: - Hæld 2,5 kopper sukker i en gryde, tilsæt 3-4 spsk. kakao, ¾ st. mælk, 50 g smør; - læg gryden på lav varme og kog den resulterende blanding under konstant omrøring, indtil sukkeret opløses; - fjern gryden fra varmen, og afkøl den resulterende blanding; - tilsæt gradvis 4 kopper mælkeblanding, indtil massen bliver tyktflydende - det bliver svært for dig at blande sig i en ske; - dann kugler fra massen, rul dem i blandingen, fugt dem let med vand og rul dem i kokosnødde eller vaffelchips efter din smag.
Trin 10
Opbevares i køleskab i mindst 1,5 time.
