Et solidt måltid tilberedt på få minutter. Og for dem på en diæt / du kan bruge magert kød uden huden, så vil mængden af fedt falde, og proteinniveauet forbliver det samme.
Er det nødvendigt
- - 500 g kartofler
- - 400 g kyllingebrystfilet
- - 2 løghoveder
- - 50 g bacon
- - 2 fed hvidløg
- - 400 g tomater
- - 2 spsk. spiseskefulde mel;
- - 1 tsk tørret merian;
- - en kvist af merian til dekoration
- - 2 spsk. spiseskefulde olivenolie;
- - 400 g kylling bouillon;
- - salt og malet sort peber - efter smag.
Instruktioner
Trin 1
Skær kartoflerne i tynde skiver. Opvarm ovnen til 180 grader. Anbring kartoffelskiverne i en gryde med let saltet vand og kog, og lad dem simre i 1 minut. Tøm og sæt til side.
Trin 2
Varm olie i en stor stegepande. Krydre kyllingen med salt og peber, og steg den derefter brun. Fjern kødet fra panden.
Trin 3
Skær løg i skiver, hak bacon fint og fint, knus hvidløgsklyven og hak tomatene. Anbring løg, bacon og hvidløg i en stegepande og kog på medium varme i 5 minutter. Tilsæt mel, omrør lejlighedsvis, derefter bouillon. Kog og kog, omrør lejlighedsvis, indtil blandingen tykner. Tilsæt tørret merian og tomater. Sæson efter smag.
Trin 4
Overfør kyllingen og halvdelen af kartoflerne til en bageplade. Placer løg- og tomatblandingen oven på dem og de resterende kartofler på toppen. Dæk og bages i 30 minutter. Fjern låget, og fortsæt bagningen i yderligere 15 minutter. Pynt med en kvist merian når du serverer.
