Kyllingefilet med aromatisk bacon på ydersiden og ost på indersiden vil være en fremragende skål til en fuld middag. Det anbefales ikke at spise for meget om natten, så du bør ikke tilføje noget tilbehør til kyllingefilet.
Er det nødvendigt
- - 2 kyllingefilet
- - 70 g hård ost
- - 60 g bacon
- - vegetabilsk olie;
- - salt.
Instruktioner
Trin 1
Skær bacon og ost i tynde skiver - ostestrimlerne skal være smalle og baconstrimlerne brede.
Trin 2
Skyl kyllingefilet grundigt under rindende vand, lav en dyb snit på siden for at skabe en slags lomme. Salt lidt indeni, du kan peber og krydre med andre krydderier, du kan lide. Anbring så mange skiver ost, som passer ind i kyllingefilet.
Trin 3
Nu kan du pakke kyllingefilet med baconskiverne. Sørg for at binde med kulinarisk tråd eller fastgøre med tandstikkere af træ, så baconet ikke kører rundt under ovnen, og osten ikke lækker ud.
Trin 4
Varm en stegepande, hæld lidt vegetabilsk olie i, læg kyllingefilet ud, steg den indtil den er gyldenbrun. Dæk derefter med et låg, reducer varmen og kog, eller du kan sætte i ovnen i 15 minutter og koge 180 grader.
Trin 5
Server kyllingefilet med ost i bacon umiddelbart efter fjernelse af tandstikkere eller fjernelse af den kulinariske tråd.
