Kartoffelpizza er en god løsning til at lave en hurtig morgenmad. En fantastisk og usædvanlig skål, men meget let at tilberede. Kartoffelpizza består af de enkleste ingredienser.
Er det nødvendigt
- - kartofler 4 stk
- - æg 2 stk
- - løg 1 stk
- - ketchup 30 g
- - pølser eller pølse 200 g
- - greener
- - peber
- - salt
- - vegetabilsk olie
- - hård ost 100 g
Instruktioner
Trin 1
Kog kartoflerne i en skræl, afkøl, skræl, skåret i skiver, der er 3-4 mm tykke, og læg dem på bunden af en forvarmet gryde, der tidligere har smurt den med vegetabilsk olie.
Trin 2
Salt æggene, pisk grundigt og hæld kartoflerne over dem.
Trin 3
Skræl løg, hak fint og steg i olie, indtil det er gennemsigtigt.
Trin 4
Sæt løg på ægblandingen, dæk gryden med et låg, steg lidt over svag varme.
Trin 5
Skær pølser eller pølser i små stykker, rasp hård ost på et groft rivejern, finhak urterne.
Trin 6
Pensl derefter med ketchup, tilsæt pølser eller pølser, peber og salt efter smag, drys generøst med revet ost, dæk derefter og steg i ca. 5 minutter over svag varme.
