Hjemmelavet græskar og chokoladegummier er meget nemmere at lave, end du måske tror. Glæde din familie med denne enkle, men lækre godbid.
Er det nødvendigt
- - græskar - 50-100 g;
- - mælk - 50 ml
- - sukker - efter smag
- - chokolade - 10 g;
- - gelatine - 10 g;
- - kokosflager.
Instruktioner
Trin 1
Efter at have skrællet græskarkødet, skal du hugge det i små nok stykker. Placer derefter i en passende gryde, dæk med mælk, tilsæt granuleret efter eget valg og lad det simre over svag varme.
Trin 2
Smelt chokoladen. Hvis du ikke har chokolade, kan du erstatte den med en blanding af 0,5 spsk smør, 2 spsk kakaopulver og lidt granuleret sukker. Denne masse skal også smeltes, indtil den er glat.
Trin 3
Fyld gelatinen med den nødvendige mængde vand, læg den til side et stykke tid, så den svulmer op. Varm det derefter op, ikke kogende, indtil det er helt opløst.
Trin 4
Læg græskarpulp kogt i mælk i en blenderskål og mal, indtil den er glat.
Trin 5
Opdel den gelatinøse masse i to ujævne dele, hæld i den mindre afkølede smeltede chokolade. Bland alt godt.
Trin 6
Smør enhver slikform grundigt med smør. Drys en lille mængde kokosnød i bunden og fordel gelatinen og den smeltede chokoladeblanding ud. Send til køleskabet, indtil det er helt størknet.
Trin 7
Bland resten af gelatinen med græskarpuréen. Bland alt ordentligt. Sæt den resulterende blanding på den frosne chokolade. Sæt slik i kulden igen.
Trin 8
Fjern forsigtigt den frosne delikatesse fra formen. Jelly slik med græskar og chokolade er klar!
