Sikker på ved alle, at mange lækre og sunde retter kan tilberedes af græskar, men kun få ved, hvilke slik der kan fremstilles af denne grøntsag. Vær ikke bange for at overraske dine kære!
Er det nødvendigt
- - græskarpulp - 60 g;
- - hytteost - 40 g;
- - melis - 30 g;
- - vaniljesukker - 1 pose
- - kanel - 0,25 tsk;
- - cookies - 100 g
- - chokolade - 100 g.
Instruktioner
Trin 1
Vend først græskarpulp til kartoffelmos. For at gøre dette skal du bage det i ovnen, indtil det er blødt, og derefter male det med en blender. Forresten kan du bruge en mikrobølgeovn i stedet for en ovn.
Trin 2
Tilsæt derefter følgende ingredienser til græskarmassen: formalet kanel, pulveriseret sukker og hytteost sammen med vaniljesukker. Bland alle ingredienser grundigt med hinanden, helst med en blender.
Trin 3
Når du har lagt kagerne i en plastikpose, skal du knuse dem til en smuldretilstand ved at gå over dem flere gange med en kagerulle. Tilsæt derefter den resulterende græskarblanding i den. Rør alt, indtil du får en masse med en homogen konsistens. Anbring den i køleskabet i mindst 2 timer.
Trin 4
Efter to timer formes kugler fra den afkølede masse, hvis størrelse er nøjagtig den samme som valnødder. For blødt slik skal figurerne sidde i køleskabet natten over.
Trin 5
Tag et tandstikker, læg en kugle forsigtigt på den og dypp den i den tidligere smeltede chokolade. Gør disse trin med alle de andre slik.
Trin 6
Når chokoladen er helt frossen, kan denne dessert serveres. Græskar slik er klar!
