Hvordan udskifter man de sædvanlige koteletter til middag? Du kan f.eks. Lave kyllingefiletruller. Men det vil ikke være helt almindelige ruller. De får en usædvanlig fyldning - med svesker, som giver kyllingen en behagelig sødlig smag.
Er det nødvendigt
- - kyllingefilet 300 g
- - rå røget bacon 100 g
- - mælk 150 ml
- - rund bolle 1 stk.
- - salt og peber
- Til påfyldning:
- - svesker 100 g
- - valnødder 50 g
Instruktioner
Trin 1
Kyllingefilet skal hakket 1-2 gange.
Trin 2
Sug bollen i mælk i 1-2 minutter, så den er godt mættet. Til madlavning kan du ikke nødvendigvis bruge en frisk bolle, men forældet er også velegnet.
Trin 3
Klem bunken ud af overskydende mælk og tilsæt hakket kød. Salt og peber efter smag og bland grundigt.
Trin 4
Valnødder skal være hakket godt i mørtel eller blender.
Trin 5
Skyl svesker og hak fint, og kombiner dem derefter med nødder. Dette vil være påfyldningen af ruller.
Trin 6
Dann små kager af hakket kylling. Midt i hver kage skal du lægge påfyldningen, hvorefter - lav en lille kotelet.
Trin 7
Pak kotelet i bacon.
Trin 8
Sæt de formede ruller på et bageplade og bages i ovnen i ca. 45 minutter ved en temperatur på 180-200 grader. Den færdige skål skal serveres varm.
