Koteletter er en af de mest populære retter i Rusland og videre. De kan være en del af den daglige menu eller vises på en festlig fest. Underlagt visse madlavningsregler supplerer koteletter kostbordet, og i kombination med forskellige tilbehør - boghvede, ris, kartofler - vil de være en fremragende frokost eller middag for hele familien.
Er det nødvendigt
- - 700-800 gr hakket kød (du kan bruge hvilket som helst, afhængigt af smagspræferencer)
- - 2 små kartofler
- - 1 løg
- - 1 kyllingæg
- - salt
- - noget vand eller mælk
- - vegetabilsk olie til stegning
Instruktioner
Trin 1
Hak løget fint og læg det i en skål hakket kød. Tilsæt æg og salt der.
Trin 2
Skræl og rasp kartoflerne, læg straks i hakket kød og bland grundigt. Hvis hakket er vanskeligt at blande, kan du tilføje lidt vand eller mælk.
Trin 3
Dann patties og steg dem i en smurt stegepande på begge sider.
