Hvis du elsker pasta, så prøv at bage den med flødeost. En sådan skål viser sig at være utrolig velsmagende og er ideel til en solid middag.
Er det nødvendigt
- -2 kopper ubehandlet pasta
- -2-1 / 2 kopper mælk 2% fedt
- -1 spsk sennep
- -1 tsk salt
- - En knivspids cayennepeber
- -2 kopper strimlet cheddarost (hvis ikke, erstat med andre)
- -2 spsk smør
- -1/4 kop universalmel
- -1/2 kop rustning (valgfrit)
Instruktioner
Trin 1
Fyld en stor gryde med vand. Tilsæt pasta til det og kog i henhold til instruktionerne på pakken.
Trin 2
Forvarm ovnen, mens pastaen koger. Pisk mælken med sennep, salt og peber i en lille skål. Smelt smør i en stor gryde over medium varme. Pisk smørret ind i melet. Blandingen vil være tør og meget ru. Tilsæt gradvist mælk med sennep og krydderier, rør konstant. Fjern gryden fra varmen, og tilsæt 1-1 / 2 kopper ost. Fortsæt omrøring, indtil osten er smeltet.
Trin 3
Når pastaen er færdig, drænes vandet forsigtigt. Føj dem til ostesauce fra trin 2.
Trin 4
Læg pergamentpapir på et bageplade. Drys 1/2 kop ost ovenpå. Tilsæt brødkrummer, hvis det ønskes. Anbring pastaen på et bageplade. Bag alt i ovnen ved 200 grader i cirka 5 minutter.
Trin 5
Tag pastaen ud og lad den afkøle lidt. Tilsæt krydderier inden servering og pynt med ost.
