Original suppe med svampe og smeltet ost. Det koger meget hurtigt, vi kan sige, at dette er en suppe "til hver dag".
Er det nødvendigt
- - liter vand;
- - 200 g hakket kød
- - 1 løg
- - 100 g champignons
- - forarbejdet ost
- - salt;
- - sort peber;
- - vegetabilsk olie;
- - 2 kartofler
- - greener.
Instruktioner
Trin 1
Skræl løgene og vask dem. Skær i tynde skiver. Skræl svampene fra snavs, vask dem og skær dem i mellemstore terninger.
Trin 2
Sæt en liter vand på høj varme. Mens det koger, skal du sætte en stegepande på den anden brænder og hæld lidt vegetabilsk olie i den. Vent til gryden er opvarmet. Steg hakket kød og løg, du lige har hakket sammen med svampene. Alt dette skal steges i 5 minutter. Når det er gjort, tilsæt salt og peber efter smag.
Trin 3
Vask og skræl kartofler. Riv det med et groft rivejern.
Trin 4
Koger vandet allerede? Tilsæt hakket kød stegt med svampe, kartofler, som du lige har revet på et groft rivejern og smeltet ost. Rør alt godt, indtil osten opløses. Tilsæt salt og dine foretrukne krydderier, hvis det ønskes. Alt skal koges indtil det er mørt i ca. 15 minutter.
Trin 5
Når suppen er klar, kan du dekorere den med urter.
