Delikat kage med en uforglemmelig orange duft, meget velsmagende og let!
Er det nødvendigt
- Til testen:
- - 200 g mel
- - 250 g smør
- -250 g sukker
- - 100 g kartoffelstivelse
- - 1/2 pakke vanillin
- - 4 æg
- - æggeblommer med 3 æg
- - appelsinjuice og zest
- - 150 g kandiserede orange frugter
- Til dekoration:
- - glasursukker
Instruktioner
Trin 1
Blødgør først smørret. Dette kan gøres som følger:
- skær smørret i stykker, læg det på en tallerken og læg det i en gryde med varmt vand. Så snart smørret blødgør, skal du male det med sukker, æggeblommer og vanille.
Trin 2
Tilsæt æggehvider til denne masse og pisk alt indtil glat.
Trin 3
Gnid derefter appelsinskal på et rivejern og pres saften separat.
Trin 4
Vi tager vores blanding og tilsætter appelsinskal, juice, mel, stivelse, kandiserede frugter til den og ælter dejen. Dejen skal æltes med en piskeris eller mixer. Den skal ikke være for flydende, men ikke tyk, ellers viser kagen sig at være hård og tør.
Trin 5
Sæt dejen i en præ-smurt form og fordel den jævnt.
Trin 6
Vi satte produktet i en ovn, der var forvarmet til 180-190 grader i 45-50 minutter.
Trin 7
Færdiglavet kage kan, hvis det ønskes, dekoreres med pulveriseret sukker og serveres.
