Denne smukke dessert vil dekorere ethvert bord. Det ser usædvanligt ud på nytårsbordet. Det ser ud til, at en sådan skønhed ikke kan skabes med dine egne hænder, men faktisk er det meget let at forberede det.
Er det nødvendigt
- - store røde æbler - 2-3 stykker
- - gærdej
- - vegetabilsk olie
- - sukker
- - melis til dekoration
- - kanel efter smag
Instruktioner
Trin 1
Først skal du forberede æblerne. Del æblet i to eller i fire dele, skær forsigtigt kernen ud (du kan bruge en æbleskærer) og skær den i de tyndeste halvcirkelformede skiver, du kan.
Brug derefter en af metoderne til at gøre æblerne bløde.
FØRSTE METODE
Læg de skivede æbler i en mikrobølgesikker skål, tilsæt lidt vand for let at dække æblerne, tilsæt lidt sukker (en teskefuld) og mikrobølgeovn i ca. 3 minutter ved fuld effekt. Som et resultat skal skiverne være bløde, men ikke opløses fra et enkelt tryk.
ANDEN METODE
Vi opvarmer vandet på komfuret næsten til kog, opløser sukkeret i det - det viser sig ikke at være meget mættet sirup. Og lidt efter lidt spreder vi æbleskiverne i vandet, holder i et eller to minutter. Og tag det forsigtigt ud, helst med en flad spatel. Der skal være et eller to glas vand, flere spiseskefulde sukker.
Opmærksomhed! Denne metode er vanskeligere end den første. Vær forsigtig med æbler, så de ikke går i stykker.
Som et resultat skal vi få sådanne æbleplader.
Trin 2
Rul dejen tyndt ud og skær den i lange plader. Knivenes bredde skal være lidt bredere end æblebladernes højde.
Trin 3
Spred æblerne forsigtigt ud på dejen. Hver anden skive skal overlappe den forrige.
Trin 4
Drys æblerne med sukker og kanel på dette tidspunkt (valgfrit). Hvis æblerne blev dampet i vand med meget sukker og viste sig at være søde i sig selv, kan du ikke tilføje yderligere sukker.
Og vi begynder meget omhyggeligt at rulle dejen med æbler til en rulle.
Trin 5
Den mest bekvemme måde at bage æbleroser på er i muffinsformer. Men du kan bare sprede det på et bageplade efter at have sørget for, at dejen er godt forseglet.
Glem ikke at smøre formene med vegetabilsk olie.
Trin 6
Det anbefales at bage æbleroser ved en temperatur på 180 grader i 35-45 minutter.
Efter fjernelse fra ovnen skal du støve dem let med pulveriseret sukker.
