Sild er et nyttigt og overkommeligt produkt. Det er rig på aminosyrer og fedtsyrer, der er essentielle for menneskekroppen. Disse stoffer forhindrer udviklingen af åreforkalkning og er i stand til at sænke kolesterol i blodet.
Er det nødvendigt
-
- Salat "Glædelig sild":
- sild - 1pc;
- løg - 1pc;
- æble - 1pc;
- tomat - 1pc;
- kartofler - 1pc;
- greener.
- Tysk salat:
- sild - 1pc;
- kartofler - 2 stk;
- æble - 1pc;
- rødbeder - 1stk.
- syltede agurker - 2 stk.
- Salat "Under en pels":
- sild - 2 stk.
- rødbeder - 1pc;
- kartofler - 2 stk;
- æg - 2 stk;
- gulerødder - 1pc;
- løg - 1 stk.
- Svampe med sildesalat
- syltede svampe - 100 g;
- sild - 1pc;
- æble - 1pc;
- syltede agurker - 2 stk;
- gulerødder - 1pc;
- løg - 1pc;
- æg - 2 stk.
- Sauerkraut salat
- sild - 1pc;
- surkål - 100 g;
- æg - 1pc;
- vegetabilsk olie;
- løg.
Instruktioner
Trin 1
Salat "Glædelig sild" Skræl silden fra huden, fjern indvoldene og knoglerne. Skær fileten i terninger. Kog kartoflerne og afkøles. Skræl derefter og hak fint.
Trin 2
Skær løgene i halve ringe og dæk med fortyndet eddike. Tøm væsken efter en time. Skær æblet og tomaten i terninger. Kombiner alle salatingredienser i en separat skål. Krydret skålen med mayonnaise eller creme fraiche og sennep. Pynt salaten med friske urter.
Trin 3
Tysk salat Kog rødbeder og kartofler, afkøl og skræl. Slag silden og skær fileterne i små stykker. Skær syltede agurker, æble og kogte grøntsager i terninger.
Trin 4
Bland alle ingredienserne, krydre med mayonnaise. Placer et glas midt i en flad skål. Placer salaten omkring den. Drys hakkede rødbeder ovenpå og fjern glasset.
Trin 5
Salat "Under en pelsfrakke" Skræl silden fra indvoldene, fjern ryggen og små knogler. Skær fiskefilet i terninger. Kog grøntsager, indtil de er møre, afkøles og skræller. Riv derefter på et groft rivejern.
Trin 6
Skær løgene i halve ringe, dæk med eddike fortyndet i varmt vand. Tøm væsken efter en time. Læg ingredienserne lagvis på en flad fad, dæk hver med mayonnaise. Drys med revne roer på toppen. Pynt salaten med æghalvdeler og friske urter.
Trin 7
Salat "Svamp med sild" Fjern indvoldene fra fisken, skræl huden. Skær den resulterende filet i små stykker.
Trin 8
Skræl æblerne. Kog æggene. Hak løgene. Skær pickles, æbler og svampe i terninger. Bland alle ingredienser og krydre med mayonnaise. Pynt med syltede svampe og en krydderurt.
Trin 9
Sauerkraut salat Skær sildefilet i små stykker. Skræl og hak løgene.
Trin 10
Kog kyllingæg, afkøl og hak fint. Kombiner salatingredienserne og krydre med vegetabilsk olie. Sæt med salt og peber efter smag. Pynt skålen med kogte ægkiler og friske urter.
