Hvordan Man Laver Chokolade Mascarpone Pie

Indholdsfortegnelse:

Hvordan Man Laver Chokolade Mascarpone Pie
Hvordan Man Laver Chokolade Mascarpone Pie

Video: Hvordan Man Laver Chokolade Mascarpone Pie

Video: Hvordan Man Laver Chokolade Mascarpone Pie
Video: Как приготовить шоколадный пирог с маскарпоне 2024, Marts
Anonim

Virkelig sød lyksalighed - med en let knas, dessertens delikate skorpe og det mest delikate indre lag skaber en ubeskrivelig fornemmelse. Anbefales til brug med is.

Chokolade mascarpone kage
Chokolade mascarpone kage

Er det nødvendigt

  • - 200 g chokolade indeholdende 66-70% kakao i sammensætningen;
  • - 200 g smør
  • - 10 g gelatine
  • - 200 g sukker
  • - 5 æg
  • - 140 g mel
  • - 500 g mascarpone
  • - 1 tsk soda;
  • - 1 tsk vanille ekstrakt.

Instruktioner

Trin 1

Bring temperaturen i ovnen til 180 grader.

Trin 2

Sigt mel, tilsæt bagepulver.

Trin 3

Vend chokoladen og smøret i et vandbad til en tyk opløsning.

Trin 4

Pisk 3 æg og 150 g sukker i 8-10 minutter, indtil der opnås en voluminøs masse.

Trin 5

Mens du pisker, reducerer du blenderens hastighed og tilsæt den varme chokoladesmøropløsning i en lille strøm.

Trin 6

Reducer enhedens hastighed, og tilsæt mel til blandingen en efter en, 1 spsk ad gangen. Du skal få en homogen tyk sammensætning.

Trin 7

I en anden skål, slå mascarpone, 2 æg, 50 g sukker og vanilleekstrakt.

Trin 8

Behandl en bageplade med smør, drys lidt mel over.

Trin 9

Anbring halvdelen af chokoladesammensætningen i formen, mens du fordeler den jævnt.

Trin 10

Anbring mascarponefyldet og fordel det jævnt. Afslut med et lag chokoladesammensætning.

Trin 11

Brug en gaffel til at tegne marmorstrøgene. Bages i ovnen i 1 time.

Trin 12

Kontroller beredskab med et tandstikker. Når den nedsænkes i kagen, skal den passere let og forblive ren.

Trin 13

Lad kagen køle af. Drys melis på toppen.

Anbefalede: