Dumplings er et europæisk melprodukt, der normalt består af æg og mel. Men du kan lave specielle dumplings - ostemasse dumplings med tilsætning af jordbær.
Er det nødvendigt
- - fedtfattig cottage cheese - 350 gram;
- - frosne jordbær - 150 gram;
- - semulje, rismel, creme fraiche - hver 50 gram;
- - et stykke hvidt brød
- - et æg
- - sukker - 20 gram
- - appelsinskal, smør, brunt sukker - 1 spsk hver;
- - jordbærkonfekt med lavt kalorieindhold - 3 spsk.
Instruktioner
Trin 1
Bland ægget med creme fraiche, knus et stykke brød uden skorpe. Gnid cottage cheese gennem en sigte, tilsæt mel, semulegryn, granuleret sukker, appelsinskal, creme fraiche. Ælt dejen, læg den i køleskabet i et par timer - i løbet af denne tid vil rismel og semulje svulme op.
Trin 2
Dele derefter dejen med antallet af jordbær, lav runde kager, læg jordbær i midten af hver, forbind kanterne, rul en kugle.
Trin 3
Kog ostemasse dumplings i kogende vand i ti minutter.
Trin 4
Smelt smør i en stegepande, tilsæt brunt sukker og jordbærsyltetøj. Steg dumplings i den resulterende glasur. Jordbær ostemasse dumplings er klar, serverer færdige!
