Hvis din brødbeholder keder sig med rester af smørbrød, skal du give dem et andet liv ved at lave denne kongelige dessert!
Er det nødvendigt
- For 6 personer:
- - 1, 5 spsk. smør;
- - 160 ml jordnøddesmør
- - 300 ml nøddemælk
- - 3 æg
- - 80 ml sukker
- - vanillin på spidsen af en kniv
- - 1 baguette
- - 160 ml marmelade efter eget valg.
Instruktioner
Trin 1
Fjern først mælk og æg fra køleskabet: de skal have stuetemperatur. Skær baguetten i en terning med en side på 2 cm. Opvarm ovnen til 180 grader.
Trin 2
Smelt smørret i et vandbad eller mikrobølgeovn. Smør formen, hvor vi skal bage, med en lille smule af den, og tilsæt jordnøddesmør til resten, og hold den over medium varme under omrøring, indtil den spredes. Vi fjerner fra ovnen.
Trin 3
Hæld mælk i blandingen, tilsæt æg, sukker, vanillin, bland den indtil den er glat (helst med en mixer).
Trin 4
Vi spreder brødet i en rummelig beholder og fylder det med den resulterende masse. Lad det sidde i blød i 10 minutter, og overfør det derefter til formen. Læg syltetøj oven på brødet "dråber".
Trin 5
Forbered en ret dyb form lidt mere end en form med budding. Vi lægger den fremtidige dessert i den og hælder vand indtil midten. Nu kan den sendes til ovnen i 50 - 60 minutter. Blush-toppen fortæller dig, hvornår du skal tage budding ud! Lad stå i yderligere 30 minutter og server.
