Donuts "Yablochko" adskiller sig fra almindelige donuts med deres usædvanlige fyldning. Lækre donuts vil være en god morgenmad for hele familien. Plus, donuts kan laves hurtigt og nemt.
Er det nødvendigt
- - søde store æbler - 5 stk.;
- - vand - 200 ml
- - sukker - 2 spsk. l.;
- - vegetabilsk olie - 4 spsk. l.;
- - tør gær - 1 tsk;
- - mel - 1 glas;
- - salt - en knivspids
- - malet kanel - en knivspids
- - melis - 1 spsk. l.;
- - citron - 1 stk.
Instruktioner
Trin 1
Dej forberedelse. Opløs 1 spsk i varmt vand. l. sukker og tilsæt gær. Omrør, lad det stå på et varmt sted i 15-20 minutter (indtil blandingen begynder at gære). Tilsæt derefter det resterende sukker, 2 spsk. l. vegetabilsk olie, salt, kanel. Røre rundt. Tilsæt gradvist mel i væsken og ælt dejen. Dejen skal være meget blød og ikke tæt. Anbring dejen på et varmt sted i 1 time.
Trin 2
Vask æblerne, skræl og fjern kernen. Skær hvert æble i 2 cm tykke skiver, drys æbleskiverne med citronsaft.
Trin 3
Dyp et stykke æble i dejen, så det dækker hele stykket. Steg donuts hurtigt i vegetabilsk olie på begge sider. Placer de færdige donuts på et papirhåndklæde for at absorbere den overskydende olie. Drys de afkølede donuts med flormelis. Skålen er klar.
