Opskriften på ostemassedoughnuts er enkel og koger meget hurtigt, men det viser sig at være lækkert lækkert. Der er situationer, hvor venner ringer og advarer om deres besøg om et par timer, i en sådan situation er det vigtigt at kende flere hurtige opskrifter, ostemasse er en af disse opskrifter.
Er det nødvendigt
-
- 500 gr. hytteost;
- 2 æg
- 1 kop sukker
- ½ tsk salt;
- 1, 5 - 2 glas mel;
- 1, 5 teskefulde bagepulver;
- Rosiner
- tørrede abrikoser
- nødder
- vanilje
- citronskal - valgfri.
Instruktioner
Trin 1
Curd donuts kræver meget få produkter, de er helt uhøjtidelige under forberedelsen. Et andet plus ved denne skål er at slippe af med hytteost, som nogle gange bliver kedelig i sin sædvanlige form. For at sprede din kost, forkæle dig selv og dine kære, skriv opskriften “Curd donuts” i dit album med opskrifter.
Trin 2
Kombiner hytteost, æg, sukker, salt, bagepulver og mel.
Trin 3
Pisk og bland grundigt indtil glat. Hvis det ønskes, kan du tilføje citronskal, rosiner, tørrede abrikoser, nødder eller vanille.
Trin 4
Varm vegetabilsk olie i en gryde og reducer varmen.
Trin 5
Når du danner donuts, behøver du ikke tilføje mere mel, end det er angivet i sammensætningen. Ostemasse bolde kan formes med våde hænder eller med en teskefuld, så ostemassen ikke falder fra hinanden.
Trin 6
Rul ostemassen til kugler og rul i mel, du kan tilføje fyldstof indeni (rosiner, tørrede abrikoser, nødder, zest, vanilje).
Trin 7
Kuglens størrelse bør ikke være for stor, ca. 3-4 cm i diameter, ellers bager midten muligvis ikke.
Trin 8
Sænk ostemassekuglerne gradvist ned i en gryde med smør.
Trin 9
Vælg en medium temperatur; ved lave temperaturer tager donuts længere tid at stege og absorberer meget olie. Hvis temperaturen er for høj, viser skorpen sig at være sprød, og kernen har muligvis ikke tid til at bage ordentligt.
Trin 10
Under donkraften omrøres, bring donuts indtil de er gyldenbrune, overfør dem til et dørslag for at dræne overflødig olie.
Trin 11
Drys med melis på toppen. Skålen er klar, god appetit!
I gennemsnit tager ostemassedonuts cirka 30-40 minutter.
