Frodige donkler med varm chokolade er lækre! Derudover nærmer Valentinsdag sig, sådanne lækre valentinsdag kommer meget nyttigt.
Er det nødvendigt
- Til to portioner:
- - to æg
- - mælk - 200 ml
- - chokolade - 100 gram
- - gær - 30 gram;
- - sukker - 4 spsk;
- - en pose vanilje
- - mel, olie, en knivspids salt
- - hak i form af et hjerte.
Instruktioner
Trin 1
Opløs gær i varm mælk. Tilsæt sukker, æg, vanilje, en knivspids salt. Bland, tilsæt sigtet mel, ælt blød dej. Når dejen er elastisk, skal du stoppe med at tilsætte mel.
Trin 2
Rul dejen til en kugle, læg den i en dyb skål, dæk med et håndklæde. Flyt til et varmt sted.
Trin 3
Drys lidt mel på bordet. Dann et langt reb af dejen, skær det i stykker. Rul tynde kager ud af stykkerne.
Trin 4
Læg et stykke chokolade i midten af kagen, læg en anden kage på toppen, pres en hjerteform ud. Gør dette med alle kagerne. Fra resten af dejen, lav flere donuts-hjerter.
Trin 5
Varm olien i en frituregryde, steg donuts, indtil de er gyldenbrune på begge sider. Cool donuts, drys med pulveriseret sukker. Smelt chokoladen i et vandbad, når du serverer en godbid til te, hæld chokolade over donuts.
