Ved du ikke, hvad du skal lave mad til din mand til vinterfiskeri, til en sommerpiknik eller for dit barn at tage i skole? Du kan lave en ægte, lækker og lækre hjemmelavet hamburger. Du får brug for duftende sennep, løg, syltede agurker, røget pølser. Det er bedst at genopvarme burgerne før du spiser eller spise den umiddelbart efter tilberedningen.
Er det nødvendigt
- - arugula - 3 blade;
- - persille - 3 grene
- - ketchup - 1 spsk
- - ømt sennep - 2 spsk;
- - oliven - 10 stk.;
- - syltede agurker - 2 stk.;
- - løg - 1 stk.
- - smør - til stegning
- - muskatnød - en knivspids
- - tør hvidvin - 50 ml
- - jagt på pølser - 150 g.
Instruktioner
Trin 1
Steg røget eller jagt pølser i smør i fem minutter. Hæld i en lille mængde tør hvidvin. Tilsæt muskat, lad det simre i 4 minutter.
Trin 2
Skær oliven i ringe, løg, pickles. Skær hamburgerboller i to med en skarp kniv. Børst med blid sennep. Placer pølser, syltede agurker, løg, persillekviste og ruccola oven på de nyopvarmede pølser i en gryde.
Trin 3
Hæld ketchupen over toppen, dæk med den anden halvdel af den skårne bolle. Du kan også drys din hjemmelavede burger med karvefrø, tilsæt spidskommen. Det er bedre at bruge det varmt, men det vil være meget velsmagende, selv koldt.
