De gavnlige egenskaber ved rød fisk er indlysende. Chum er den bedste kilde til protein og fedtsyrer, der hjælper med at forynge kroppen. Chum laksemedaljer er en fremragende ret med flere madlavningsmuligheder. Du kan tilberede dem med eller uden påfyldning. Det hele afhænger af din præference.
Hvordan man laver chummedaljoner
Ingredienser:
Chum laks - 500 g
Champignons - 200 g
Hård ost - 150 g
Ris - 150 g
Smør - 50 g
Olivenolie - 0,5 spsk l.
Hvide løg - 2 stk.
Grønne løg - 50 g
Salt
Malet sort peber
Forberedelse:
Forbered produkter til brug. Kog risen i let saltet vand.
Skræl de hvide løg. Skær det i terninger.
Smelt smør og olivenolie i en stegepande. Røre rundt. Tilsæt og steg løgene, indtil de er gennemsigtige på medium varme.
Vask og tør svampene. Skær i skiver.
Tilsæt svampe i løgpanden og steg dem møre. Sæt med peber og salt efter smag.
Linj et bageplade med bagepapir. Pensl med olivenolie.
Skyl fisken, tør den. Skær i pæne skiver. Fold strimlerne af chum i ringe og læg dem på et bageplade foret med papir. For at forhindre, at fiskeformen falder fra hinanden, skal du pakke purløgene med fjer.
Kombiner ris, svampe og hakkede urter i en dyb skål. Anbring fyldet i midten af fiskeringene.
Riv osten fint og drys fisken over den.
Forvarm ovnen til 180 grader. Anbring bagepladen i ovnen og bages i 15 minutter. Forsøg ikke at overeksponere chum laks, ellers viser fisken sig at være tør.
Fjern fisken fra ovnen og forbered den til servering, og husk at fjerne de grønne løg.
Mange mennesker elsker cottage cheese, da det er en god morgenmad til både voksne og børn. Men få mennesker ved, hvordan dette produkt adskiller sig fra sin relative - almindelig hytteost, hvordan det er nyttigt, og hvordan man tilbereder det derhjemme
Ingen afbalanceret kost er komplet uden skaldyr, som ofte skal være på bordet for at hjælpe kroppen med at få de aminosyrer, mineraler og vitaminer, den har brug for. Muslinger er vidunderlige fisk og skaldyr - de er lette at fordøje, de har et minimum af kalorier, og muslingretter er hjertelige og meget velsmagende
For at asparges skal være klar til forbrug, tager det kun 5-10 minutter kogning eller dampning. Derefter kan grøntsagen spises ved at dyppe hvert skud i en særlig sauce eller smør. Hvis det ønskes, kan du bruge kogt asparges til fremstilling af andre retter:
Hvis du vil forkæle dine mænd med noget velsmagende, skal du forberede dem en vidunderlig "Man's Caprice" kødsalat. Skålens navn vil virke kendt for mange, men ikke alle ved, hvordan man laver det derhjemme. Kogt kød, syltede agurker, syltede løg kombineres ideelt med hinanden og vil sandsynligvis ikke lade nogen være ligeglade
Salaten "Mands Caprice" fik sit usædvanlige navn på grund af sin kødfulde og ret nærende sammensætning. Det er ingen hemmelighed, at alle mænd elsker kød, det er på baggrund af deres smag, at denne skål blev skabt. Fordelen ved denne salat er dens enkelhed og klargøringshastighed
