Pasta-baseret kage er endnu ikke så populær i Rusland, at dens opskrifter er udbredte. Men på samme tid er en sådan dessert ret efterspurgt, det er en usædvanlig skål og er i stand til at diversificere kosten betydeligt.
Pasta bruges traditionelt som en sideskål til kødretter. Men i virkeligheden er deres anvendelse mere udbredt i madlavning, og husmødre overalt i verden har lært at bruge dem ikke kun som en base til andet kursus, men også som en hovedingrediens til at skabe hurtige og lette søde bagværk. Så for eksempel kan du nemt lave en original sød kage baseret på almindelig pasta. Du kan bruge dette både til ferien og gøre det for at forkæle dit hjem. En enkel og let beskrivelse, velvalgte portioner - hjemmelavede vil helt sikkert sætte pris på denne mulighed.
Hvorfor pasta?
Pasta bruges som en base af forståelige grunde - de erstatter mel og andre tunge komponenter. Når du forbereder denne version af desserten, behøver du ikke få dine hænder beskidte og vaske køkkenet.
Kroatisk kage
Kalorieindholdet i en sådan kage er ikke meget højere end det, der tilbydes som en standard og velkendt bagning. Desuden er det velsmagende, hurtigt at forberede. På billedet ser denne mulighed ret appetitlig ud.
Så for at lave en sådan kage skal du bruge:
Rigatoni pasta (formatet skal vælges tyndere) - 100 g
Skrælede valnødder - 100 g
Sukker - 200 g (brunt sukker skal bruges til at gøre kagen sundere)
Kanel - 2 tsk
Kardemomme - 2 kasser
Rom - 1 spsk
Vand - 3-4 spiseskefulde (alternativt kan det erstattes med 1 kyllingæg)
Filodeg eller enhver anden shortbread-dej, rullet ud meget tynd - 2 ark
En trinvis opskrift til fremstilling af en sådan kage er som følger:
1. Kog rigatoni, dræn og afkøl.
2. Mal møtrikkerne i en blender, bland dem med sukker, krydderier og alkohol
3. Derefter skal hele blandingen fortyndes til en mere flydende tilstand - til dette kan du bruge enten vand eller et æg
4. Det er stadig at blande pasta med nødder
5. Sæt dejen på et bageplade - et ark oven på et andet, smør dem sammen med en lille mængde olivenolie
6. Spred fyldet over stykket og dæk med dejens frie kant.
7. Derefter sendes kagen til ovnen for at bage i 10-15 minutter. I dette tilfælde skal ovnen allerede være forvarmet til 180 grader
En del af denne kage er perfekt til et magert bord. Desuden værdsætter selv mænd fordelene og værdien. Når alt kommer til alt har en sådan kage en interessant og diskret smag og bliver et middel til at diversificere bordet. En klassisk kage her fungerer selvfølgelig ikke, men en interessant snack kommer ganske godt ud.
Luftig noodle dessert
En god løsning til hurtig bagning er en nudelbaseret tærte. En klar og enkel opskrift gør det muligt for en nybegynder husmor at klare sig selv. Så til en sådan kage skal du bruge:
Mælk - 750 ml
Vermicelli - 250 g
Margarine eller smør - 50 g
Sukker - 75 g (du kan bruge brunt eller endda vende dig til et sødemiddel)
Kyllingæg - 2 stykker
Rosiner - 2 spsk
Valnødder - 30 g
Salt - lidt efter smag
Mælk skal være let saltet og kogt. Derefter skal du tilføje vermicelli der og lade den svulme op. Smelt margarine, tilsæt sukker og tilsæt æggeblommer. Drej derefter efter kølede nudler og forvaskede rosiner.
Den færdige masse skal overføres til en på forhånd klargjort form - smurt med olie. Efter spredning af dejen drys den med knuste nødder og bages i en forvarmet ovn i ca. en halv time.
Kage til de dovne
Hvis du har et minimum af produkter ved hånden, kan du vælge denne mulighed. Tage:
· Spaghetti
Et par æg
Smør til stegning
Salt, sukker - lidt
· Creme fraiche
Kog pastaen, lad den dræne og skylles. Efter turen til ægget. Du skal gøre følgende med det - slå det godt med lidt salt og sukker.
Dernæst skal ægget blandes med pasta, sættes på en forvarmet gryde og lades stege, indtil ægget griber. Derefter skal den resulterende masse vendes og steges på den anden side. Det er kun at dække en sådan kage med creme af creme fraiche med sukker. En klar og enkel opskrift selv for en bachelor. Du behøver ikke bruge meget tid på dette, behovet for en dessert vil blive opfyldt.
Sød pastakage med frugt
Denne delikatesse vil blive værdsat af både voksne og børn. At gøre det derhjemme er ikke så svært. Tricket er, at du selv kan fremstille pasta til tilberedning, eller du kan bruge færdige. Til denne dessertmulighed skal du bruge:
Pasta i form af buer eller brede nudler - 300 g
Brødkrummer - 100 g
Smør - 80 g
Ferskner og abrikoser - kan være friske, kan dåse
Sukker, kanel, salt - lidt
Buerne skal koges i lidt saltet vand. Derefter skal de smides tilbage og skylles med koldt vand. Lad dem være i et dørslag for at dræne alt vandet. På dette tidspunkt skal du sætte en stegepande på ilden, smelte smørret i den og tilsætte brødkrummerne. Steg dem, indtil de er gyldenbrune - det er vigtigt at forstå, at du let kan brænde kiksene, de steges kun i ca. et minut.
Tilsæt pasta til brødkrummerne, bland alt og steg hurtigt. Anbring derefter på et fad. Først et lag pasta, derefter frugt, drysset med sukker og kanel. Så igen et lag pasta og derefter igen frugt. Desserten viser sig at være rigtig god.
Hvad kan du vælge som påfyldning
Alt kan være en god påfyldning af en kage baseret på almindelig pasta. Så for eksempel kan du smage det:
· Hytteost med forskellige fyld, såsom rosiner, æbler osv.
Rømme med sukker
Kogt kondenseret mælk, moset med smør
Forskellige frugter, bær
Gelé og mus
Pasta passer godt sammen med en række saucer, herunder søde. De er mættede med dem og får en usædvanlig smag. Opskrifter til søde pastakager er ikke så almindelige, men hvis du giver fantasien frie tøjler og tillader dig selv at eksperimentere, kan du få en ret uventet løsning. Denne kage vil være en god tilføjelse til standard kost. Madlavning af sådanne slik er lettere end lungerne.
