Den lilla-sorte, skinnende skinnende aubergine blev født under den varme indiske sol, absorberede dens energi og blev en kilde til en stor mængde vitaminer og mineraler. Men på nuværende tidspunkt sætter de fleste mennesker pris på denne bær for sin smag uden at prøve at finde ud af, hvad fordelene ved aubergine er. Og forgæves, fordi "blå", som folket kalder ægplanter, har en række vidunderlige egenskaber.
For sundheden
Aubergine er den største fjende af kolesterolplader, gigt, åreforkalkning og forskellige stillestående processer i galdeblæren. Kombinationen af jern og kobber forbedrer hæmatopoieseprocesserne, og tilstedeværelsen af kalium har en gavnlig virkning på hjertemusklens arbejde.
En vigtig nuance: Kombinationen af sporstoffer som mangan og zink taler også for aubergine. Eller rettere, det gør det til en obligatorisk del af diætet hos mennesker, der har lidt slagtilfælde. Faktum er, at mangel på mangan og zink fører til udvikling af Parkinsons sygdom i denne gruppe patienter, og retter fra "blå" hjælper igen til at minimere risikoen for dens udvikling.
Et biprodukt, der kan fås fra den lilla bær, er juice. Det er et universelt middel med den stærkeste antiseptiske og regenererende effekt. Lotioner fra auberginejuice sikrer hurtig heling af sår, og dets indtagelse stopper udviklingen af infektioner.
For slankhed
Derudover ligger fordelene ved aubergine i en stor mængde ballaststoffer - specielle kostfibre, der renser den menneskelige mave-tarmkanal fra toksiner og toksiner samt forhindrer forstoppelse. Forresten indeholder ballaststoffer slet ikke kalorier. Sammen med sit lave kalorieindhold giver dette dig mulighed for at placere ægplanter i næsten ethvert vægttabsprogram. Det vigtigste er, at den lilla bær dampes uden tilsætning af olie.
Derudover vil de diuretiske egenskaber ved aubergine også hjælpe i kampen mod ekstra pund. Fjernelse af overskydende vand fra kroppen reducerer det ikke kun belastningen på de indre organer og det vaskulære system, men påvirker også personens vægt direkte.
Mod rygning
En anden fordel og fordel ved aubergine er det høje indhold af vitamin PP, hvis andet navn lyder som niacin. På grund af denne funktion skal den inkluderes i kosten for mennesker, der kæmper med at ryge. Det er bevist, at det at spise "småblå" giver dig mulighed for hurtigt at slippe af med afhængigheden. Mekanismen med "nikotinudskiftning" er endnu ikke forstået fuldt ud, men det er kendt, at det daglige forbrug af aubergine med succes udfører funktionen af erstatningsterapi.
At vide, hvad fordelene ved auberginer er, kan du få ved at spise dem ikke kun smag, men også moralsk tilfredshed. Når alt kommer til alt, bør hver person forstå, hvad han spiser, og hvordan det kan påvirke ham.
