Svinekoteletter "krydret" med æbler ser ret usædvanlige ud. De tager ikke meget lang tid at forberede sig og passer godt til ethvert bord. Når du har forberedt dem, kan du glædeligt overraske dine gæster.
Er det nødvendigt
- - svinekødmasse - 600 g;
- - søde og sure æbler - 3 stk.
- - tomater - 3 stk.
- - hård ost - 150 g;
- - rødløg - 3 stk;
- - juice af 1 citron
- - mayonnaise - 50g;
- - salt, peber - efter smag
- - sennepsfrø og urter - til dekoration.
Instruktioner
Trin 1
Svinekødet skal vaskes, tørres og skæres i portioner, piskes lidt, salt og steges let over høj varme på begge sider (3 minutter på hver side).
Trin 2
Anbring det ristede svinekød på et bageplade.
Trin 3
Vask æblerne, fjern kernen, skær dem i skiver og blød i citronsaft, blød dem der i 5 minutter.
Trin 4
Tør frugterne, steg i 1 min. på hver side (du kan bruge den samme gryde, hvor kødet blev stegt).
Trin 5
Skræl og skær den røde løg i tynde ringe, vask tomaterne og skær dem i skiver.
Trin 6
Læg ingredienserne på svinekødet i lag: æbler, tomater, løg, hæld over mayonnaise og drys med revet ost på toppen. Sæt kødet i ovnen i 25 minutter. Når du er klar, pynt med sennepsfrø og urter.
