Delikat marengskage med bananer og kiwi vil helt sikkert behage alle dem med en sød tand. Tilberedningstiden til denne søde skål er kun 25 minutter.
Er det nødvendigt
- - 2 bananer
- - 2 kiwi
- - 50 g nødder
- - 2 æg
- - 300 g mel
- - 200 g flormelis
- - 4 æggehvider
- - 100 g creme fraiche
- - 100 g smør
- - 200 g sukker
- - vanillin
- - semulje
Instruktioner
Trin 1
Forbered baseskorpedejen. Bland 2 æg, vanillin, sukker og creme fraiche i en beholder. Brug en mixer til at slå alle ingredienserne i en homogen masse og tilsæt gradvis mel. Dejen skal være temmelig tyk.
Trin 2
Skær bananer og kiwi i tynde skiver. Pisk fire æggehvider og pulveriseret sukker separat. Blandingen skal have en tyk skumkonsistens. Smør en bageplade med smør og drys let med semulje.
Trin 3
På et lag semulje skal du lægge dejen, der er tilberedt på forhånd, i et jævnt lag, smøre alt sammen ovenpå med ægskum. Sæt emnet i ovnen i 20 minutter. Placer banan- og kiwiskiver oven på den tilberedte kage. Drys let oven på skålen med jordede eller hakkede nødder.