Denne ret smager meget som et almindeligt butterdej med kød, og det er meget vanskeligt med det samme at forstå, hvordan den tilberedes nøjagtigt.
Er det nødvendigt
- - 420 g hakket kød
- - 2 stykker tynd lavash
- - 340 g løg
- - 320 g hård ost
- - 230 g tomater
- - 4 ting. æg;
- - 150 g creme fraiche
- - 120 g mayonnaise
- - 100 g dild
- - salt.
Instruktioner
Trin 1
Steg hakket kød med løg i solsikkeolie. Køl ned. Opdel i to lige store dele.
Trin 2
Udvid pitabrødet, glat det ud, læg den første del af det tilberedte hakket kød på det med et tykt lag.
Trin 3
Skær tomaterne tyndt, læg på hakket kød. Riv osten på et fint rivejern, hak dillen og drys hakket kød med tomater ovenpå, belæg det med mayonnaise.
Trin 4
Rul pitabrødet i en tynd rulle og overfør forsigtigt til en bageplade, der tidligere er smurt med vegetabilsk olie.
Trin 5
Tag den anden pita og læg det resterende hakket kød på den og de samme ingredienser som på den første pita.
Trin 6
Bland æg med creme fraiche og salt, hæld tilberedte ruller med denne blanding og læg dem i en forvarmet ovn i 35 minutter.
Trin 7
Derefter skal skålen tages ud og skæres i portioner.
