Tyndt ark pitabrød er en fremragende base for mange originale ruller. Denne rulle er en god snack. En af opskrifterne - en rulle med svampe, ost og krabbekager, har en delikat smag og tager et minimum af tid.
Er det nødvendigt
- Ingredienser:
- - Tyndt lavash (ark)
- - Mayonnaise - 250-300 g
- - Hård ost - 200 g
- - Forarbejdet ost - 2 pakker
- - Kyllingæg, hårdkogt - 3 stk
- - Krabbe pinde - 200 g
- - Dild
- - Grønne løg
- - Svampe (champignons) - 200 g
Instruktioner
Trin 1
Kog svampene i saltet vand, tag dem ud, lad vandet løbe ud, og svampene tørrer ud. I stedet for at koge dem, kan du stege dem let i solsikkeolie og forsaltes efter smag. Vi lægger pitabrød på bordet, smør hvert ark med mayonnaise.
Trin 2
Æg gnides på et groft rivejern og drysses med ægmasse på 1. ark. Gnid osten på et groft rivejern og drys det 2. ark med ostemasse, læg derefter finhakket svampe og forarbejdet ost revet på et groft rivejern her. Hæld og spred den resterende mayonnaise på dette ark. Vi udfolder krabbepindene og sætter dem på 3. ark. Drys alle tre blade med finhakket urter på toppen.
Trin 3
Vi folder det første ark i en rulle, lægger det i begyndelsen af det andet ark, folder det, læg derefter de foldede ark i begyndelsen af det tredje ark og fold rullen til enden. Vi efterlader den færdige rulle et køligt sted i 2 timer, så den er godt mættet med mayonnaise. Skær i skiver inden servering.
