Denne utroligt velsmagende og meget appetitvækkende snack fremstillet af pitabrød og fisk på dåse tilberedes overraskende hurtigt og nemt. Det er bedst at tilberede en sådan rulle med sardin, saury eller lyserød laks, men du kan bruge anden fisk efter din smag.
Er det nødvendigt
- 3 tyndt pitabrød;
- 1 dåse dåse fisk
- 3 kyllingæg;
- 200 g hård ost;
- 300 g mayonnaise
- en lille flok dildgrøntsager.
Instruktioner
Trin 1
Det første trin er at forberede æggene. De skal dyppes i en gryde med vand og koges på en varm komfur. For at æggene skal være hårdkogte, skal de koge i 8-10 minutter. Derefter fjernes de fra gryden og dyppes i en beholder med koldt vand. Så snart æggene er afkølet, skal skaller fjernes fra dem og reves.
Trin 2
Åbn fisken på dåse, og prøv at fjerne næsten al væsken. Derefter skal det hugges med en simpel gaffel. I dette tilfælde er det nødvendigt, at stykkerne er små. Osten skal også hakkes med et groft rivejern.
Trin 3
I en tilstrækkelig dyb kop skal du lægge den nødvendige mængde mayonnaise (du kan bruge både købt og hjemmelavet). Derefter skal du skylle dillen grundigt, vente til vandet løber ud og hugge det fint med en skarp kniv. Bland mayonnaise og dild grundigt.
Trin 4
Læg 1 pitabrød på bordet. Dæk overfladen med et jævnt lag dild og mayonnaise sauce (brug en tredjedel af saucen).
Trin 5
Placer derefter den hakkede fisk over mayonnaisen. Prøv at fordele fisken jævnt over hele pitabrødets overflade.
Trin 6
Læg det andet omhyggeligt oven på det første pitabrød. Dens overflade skal også være belagt med sauce, mens den bruger ½ del af den resterende masse. Derefter drys pitabrødet jævnt med hakkede æg.
Trin 7
Sæt det tredje pitabrød på de to første, og belæg også hele overfladen grundigt med den resterende sauce. Drys hakket ost ovenpå.
Rul pitabrødet forsigtigt, uden at skynde, i en stram rulle (tryk ned, mens den foldes).
Trin 8
Den færdige rulle skal afkøles i mindst 3 timer. Derefter forbliver det at skære i portionerede stykker.
