De utroligt nyttige egenskaber og den fantastiske smag af denne fisk er legendariske. Det er laks, der betragtes som "favorit" for alle kokke, der taler om dens delikate smag og det faktum, at det næsten er umuligt at ødelægge et sådant produkt. Laks bagt i folie er meget enkel at tilberede, men på samme tid viser fadet sig at være udsøgt og utrolig velsmagende.
Er det nødvendigt
- - 0,5 kg laksefilet
- - løg hoved
- - ½ citron;
- - 30 g frisk dild
- - salt, malet sort peber - efter smag.
Instruktioner
Trin 1
Skyl fisken godt og tør den med papirhåndklæder.
Trin 2
Skær laksen i små bøffer (ca. 3 cm tykke). Gnid hver bid grundigt med krydderier og dryp med citronsaft.
Trin 3
Skær løg i tynde skiver.
Trin 4
Placer folie på et bageplade og hæld et par dråber solsikkeolie. Spred løgringene på et bageplade, derefter skiver laks og den skivede citron og hakket dild.
Trin 5
Pak forsigtigt hvert stykke fisk i folie og læg det i ovnen. Bages i 20-25 minutter ved 180-200 grader.
