Fyldt courgette kogt i en langsom komfur er ikke kun en velsmagende ret, men også sund. Til fremstilling af fyldt courgette anvendes et minimum af salt, hvilket er meget gavnligt for vores krop. En sådan lækker skål er perfekt til en solid middag eller frokost.
Er det nødvendigt
- - 1 courgette, der er lang nok til at passe i multicooker-skålen
- - 250 g blandet hakket kød (svinekød, oksekød)
- - 2-2, 5 spsk. ris
- - 1 løg
- - 2 tomater
- - salt peber
- - 1 spsk vegetabilsk olie
- - urter til at dekorere fadet
Instruktioner
Trin 1
Vi skyller courgette under rindende vand. Derefter skærer vi enderne af på begge sider og skærer dem i længderetningen i to halvdele. Fjern kernen med en spiseskefuld.
Trin 2
Skær zucchini-kernen i terninger. Skyl tomaten under vand og skær den i små stykker. Skræl løgene og skær dem også i små terninger.
Trin 3
Hæld den krævede mængde raffineret vegetabilsk olie i skålen på multikogeren, og dette er 1 spsk, og tilsæt halvdelen af de hakkede grøntsager (courgette, tomat, løg).
Trin 4
Tilsæt rå ris til hakket kød, salt, peber og bland grundigt. Fyld to halvdele af courgette med hakket kød med ris.
Trin 5
Sæt de to halvdele i en langsom komfur lige oven på grøntsagerne, og hæld den resterende halvdel af grøntsagerne på toppen. Vi tænder bagningstilstand. Varigheden af dette regime er en time.
Trin 6
Efter lydsignalet fjerner vi den færdige courgette på en tallerken og hælder den resulterende vegetabilske sauce på toppen. Drys med friske hakkede urter på toppen.
