Jeg tror, at mange mennesker dyrker æbler i deres dachas. Når de modnes, har du ingen idé om, hvad du skal gøre med dem. Jeg foreslår, at du laver kanelboller af dem. Denne skål vil helt sikkert behage alle husstandsmedlemmer.
Er det nødvendigt
- - æggeblommer - 8 stk.;
- - æggehvider - 8 stk.;
- - sukker - 2 kopper + 8 spsk;
- - kanel - 8 spsk;
- - mælk - 500 ml
- - mel - 4 glas;
- - majsolie - 4 spsk;
- - grønne æbler - 10 stk.;
- - juice fra 3 citroner
- - salt efter smag.
Instruktioner
Trin 1
Læg to glas granuleret sukker og hvedemel i en ret dyb og bestemt tør skål. Efter at have blandet disse ingredienser sammen, tilsæt dem alle kyllingeblommer og 250 ml mælk. Bland alt godt, indtil det er glat.
Trin 2
Tilsæt majsolie og de resterende 250 ml mælk i en homogen masse. Bland alt ordentligt og rør ikke i 30 minutter.
Trin 3
Skyl æblerne grundigt, og fjern derefter huden fra overfladen. Skær derefter forsigtigt frøkassen ud af kernen i frugten. Hak den resterende papirmasse med en kniv, skåret i ringe af samme tykkelse. Klem saften ud af citronerne og dryp den over æblecirklerne.
Trin 4
Tag en separat skål, placer det resterende granuleret sukker og kanel i den. Rør drysserne grundigt.
Trin 5
Pisk æggehviderne med lidt salt, og tilsæt derefter til hovedparten.
Trin 6
Dyp æbleringe i den resulterende dej, og steg dem i en stor mængde varm vegetabilsk olie, indtil der dannes en gylden skorpe. Blot de stegte ringe med papirhåndklæder for at fjerne overskydende fedt og drys med forberedte drysser. Æble kanel dumplings er klar!
