Frugtsalat er en lækker dessert! Du kan kombinere forskellige frugter og grøntsager samt nødder og svampe.
Er det nødvendigt
- - kiwi 5-6 stk.;
- - gulerødder 2 stk.;
- - valnødder 70 g
- - hård ost 70 g
- - rosiner 50 g
- - svampe 50 g
- - 1 skive hvidløg
- - persillegrøntsager;
- - mayonnaise efter smag.
Instruktioner
Trin 1
Kog gulerødderne, indtil de er kogte i 30-40 minutter. Afkøl og skræl. Efterlad halvdelen af gulerødderne til dekoration, skær resten i terninger.
Trin 2
Skræl kiwi. Efterlad 2 stykker til dekoration, skær resten i terninger.
Trin 3
Skræl svampene, skær dem i halvdele og kog i saltet vand i 10-15 minutter.
Trin 4
Skræl og hak hvidløg. Skær valnødderne i store stykker. Skyl rosinerne med varmt vand og tør dem.
Trin 5
Riv lidt ost på et fint rivejern til dekoration, skær resten i terninger.
Trin 6
Kombiner kiwi, gulerødder, nødder, rosiner, svampe, hvidløg og urter. Rør og krydre med mayonnaise. Pynt salaten med ost, urter og gulerødder.
