En universel opskrift på ostekager til hele familien. Kombinationen af chokolade og hytteost er simpelthen lækker! Det tager mindre end en time at lave mad, sådanne ostekager kan serveres til morgenmad, selv som en dessert er de meget gode.
Er det nødvendigt
- - 500 g hytteost
- - 30 g mørk chokolade
- - 3 æg
- - 6 spsk. spiseskefulde semulje;
- - 3 spsk. spiseskefulde sukker og mel;
- - 2 spsk. skeer creme fraiche;
- - smør.
Instruktioner
Trin 1
Kombiner hytteost med tre kyllingæg, semulegryn, sukker, mel og creme fraiche. Det tilrådes at male hytteosten i en blender eller gennem en sigte, så ostekagerne bliver endnu mere ømme.
Trin 2
Smør den ildfaste form med smør, læg 1 spiseskefuld ostemasse i afstand fra hinanden, spred stykkerne mørk chokolade ovenpå.
Trin 3
Læg resten af ostemassen oven på chokoladen. Det er bedre ikke at udfylde formen til randen - når bagning stiger vores ostekager med chokolade, bliver ret frodige.
Trin 4
Anbring skålen i en ovn, der er forvarmet til 200 graders mærke. Bages ved den angivne temperatur i ca. 40 minutter. Fokuser på din ovn og størrelsen på de resulterende ostekager - tilberedningstiden på grund af disse faktorer kan variere op eller ned.
Trin 5
Server færdige ostekager med chokolade varm eller kølet. Enhver syltetøj eller sød sauce kan serveres med dem. Lige velsmagende til te og med mælk.
