Uanset om du kan lide let salte retter eller brændende krydret, kan du nemt genskabe dem i dit køkken. Føj din foretrukne karry til ethvert kød, fisk eller grøntsag efter eget valg. Server med tortillas, kogt langkornet ris eller nudler til et lækkert måltid, som hele familien vil elske!
Er det nødvendigt
- - vegetabilsk olie til stegning
- - 1 finhakket rødløg
- - 2-3 spsk. l. Thai karrypasta;
- - 300 ml kokosmælk
- - 100 ml kylling bouillon;
- - 500 g stegte kyllingebryst, terninger
- - 200 g minikolber majs og ærter;
- - ris til en sideskål
- - hel chili og koriander til servering.
Instruktioner
Trin 1
Varm lidt olie i en non-stick stegepande. Tilsæt løg og kog i 1 minut.
Trin 2
Tilsæt karry og kog i yderligere 1 minut, omrør lejlighedsvis.
Trin 3
Hæld kokosmælk og bouillon og kog.
Trin 4
Tilsæt kylling og grøntsager, reducer varmen, lad dem simre i 10-13 minutter (indtil den sidste er kogt).
Trin 5
Server med ris, garneret med chili og korianderblade.
God appetit!
