Brug kun en times fritid på madlavning for at skabe en lækker ostesufflékage! Fra ganske overkommelige og enkle produkter får du en kage, som du fodrer hele din familie med.
Er det nødvendigt
- Til otte portioner:
- - Edamost - 200 g;
- - suluguni-ost - 200 g;
- - creme fraiche - 200 g;
- - to æg
- - to æggehvider
- - creme 20% - 100 ml;
- - to fed hvidløg
- - en flok frisk persille;
- - hvedemel - 3 spsk. skeer;
- - malet peber, salt - til en amatør.
Instruktioner
Trin 1
Forvarm ovnen til 180 grader.
Trin 2
Riv al osten.
Trin 3
Adskil æggeblommer fra de hvide. Pisk æggeblommer med fløde, creme fraiche, mel. Tilsæt ost, krydderier, salt, peber og hakket persille. Klem en fed hvidløg ud, bland.
Trin 4
Pisk de hvide i et skum, tilsæt dejen.
Trin 5
Linj bagepladen med bagepapir, hæld den færdige dej. Kog i 45 minutter ved den indstillede temperatur. Serveres varm.
