Hvis du betragter dig selv som en elsker svinekød, skal du prøve at tilberede det med en sød sauce. En utrolig kombination af sød smag med svinekød, perfekt til en solid middag eller frokost.
Er det nødvendigt
- Til 6 portioner:
- -800 gram svinekød
- 3/4 kop lysebrunt sukker
- -1 tsk paprika
- -1 tsk løgpulver
- -1/2 tsk hvidløgs pulver
- -3/4 tsk salt
- -1/4 tsk friskmalet sort peber
- -2 kopper kyllingelager
- -1 og 1/2 spsk tomatpuré
Instruktioner
Trin 1
Sauter svinekød på alle sider over svag varme. Når det er brunet ovenpå, skal det svede lidt mere på komfuret, så kødet kommer igennem.
Trin 2
Pisk sammen lysebrunt sukker, malet rød peber, paprika, løgpulver, hvidløgspulver, salt og peber i en skål. Tilsæt tomatpastaen til kyllingekraften, og pisk den glat.
Trin 3
Hæld kylling bouillon blandet med blandingen fra en skål i gryden, hvor svinekødet simrer. Dæk stegepanden med et låg og lad dem simre over svag varme i 7 til 8 timer.
Trin 4
Overfør svinekødet til et fad, og dræn fedtet af.
Trin 5
Server sødt svinekød med kartofler, pandekager eller mexicanske retter. Pynt med urter og top med sød sauce før servering.
