Kyllingefilet er et diætprodukt og vil derfor appellere til selv piger, der ser på deres figur. Takket være græskarpuréen viser retten sig at være særlig øm. Prøv det, og du forbliver ikke ligeglad!
Er det nødvendigt
- - 700-750 g kyllingefilet
- - 700 g skrællet græskar
- - 200 g hård ost
- - 150 g creme fraiche
- - 150 g mayonnaise
- - 30 g smør
- - 3-4 spiseskefulde brødkrummer
- - salt, peber, krydderier efter din smag.
Instruktioner
Trin 1
Skær kyllingefilet i mellemstore stykker. De bør ikke være meget store og ikke meget små. Salt, peber og tilsæt krydderier efter smag.
Trin 2
Gnid det skrællede græskar, præskåret i stykker for nemheds skyld på et medium rivejern. Du behøver ikke at rive det på det fineste rivejern, da det bare vil vise sig græskargrød, og det er helt upassende.
Trin 3
Vi gnider også osten på et rivejern, det er muligt på det mindste og på mediet (det betyder ikke noget).
Trin 4
Vi skifter det revne græskar og osten i en beholder (helst ret stor), tilsæt mayonnaise og creme fraiche og bland det hele meget grundigt.
Trin 5
Smør bagepladen med oversvømmet smør, drys derefter brødkrummer og fordel dem jævnt over bunden af formen.
Trin 6
Tag halvdelen af blandingen af ost og græskar og spred den jævnt i formen, mens den let knuses.
Trin 7
Sæt kyllingefilet skåret i stykker ovenpå. Du kan også drys med forskellige krydderier, hvis det ønskes. En blanding af tørrede urter fungerer godt.
Trin 8
Derefter spreder vi det resterende græskar med ost. Drys alt dette med resterne af brødkrummer.
Trin 9
Vi sætter i en ovn forvarmet til 200 grader og bages i cirka en time. Lad gryden køle lidt af, skær og nyd resultatet!
