Den hakkede kyllingegryde er meget velsmagende og nem at tilberede. Hvis du elsker kartofler og græskar, så skriv denne originale opskrift ned og forkæl din familie.
Er det nødvendigt
- 500 g hakket kylling
- 9 kartofler,
- 700-000 g græskar,
- 100 g hård ost
- en lille flok grøntsager (dild, persille eller koriander),
- 2 fed hvidløg
- 1, 5 kopper majones,
- vegetabilsk olie,
- salt,
- malet sort peber.
Instruktioner
Trin 1
Riv hvidløg og bland med mayonnaise. Riv osten på et medium rivejern.
Trin 2
Kog kartoflerne i deres skind, afkøl, skræl og skær dem i skiver.
Trin 3
Skræl græskar fra frø og hud. Skær i tynde skiver og riv på et medium rivejern.
Trin 4
Hak greens, og bland med hakket kød og peber og salt efter smag.
Trin 5
Smør en bageplade med vegetabilsk olie eller læg den på pergamentpapir.
Læg et lag kartofler i en bageplade, derefter et lag græskar og pensl godt med mayonnaisesauce. Læg halvdelen af hakket kød ovenpå. Så igen - et lag kartofler, græskar, sauce og mayonnaise, dets eget hakket kød.
Dæk dette lag med kartofler og græskar.
Pensl med mayonnaise og dæk med revet ost.
Salt og peber alle lag kartofler.
Trin 6
Anbring gryden i en ovn, der er forvarmet til 180 grader, og kog i cirka 45 minutter. Bestem kartofleres beredskab, den skal være blød i både nedre og øvre lag.
