Hjertelige korn- og nødtekager er en god og sund morgenmad eller snack!
Er det nødvendigt
- - 230 g smør
- - 400 g havregryn
- - 230 g af en blanding af dine yndlingsnødder
- - 110 g mel
- - 4 spiseskefulde sirup "Gylden syrop" eller flydende honning;
- - 170 g brunt sukker.
Instruktioner
Trin 1
Forvarm ovnen til 180 grader. Læg et stort bageplade med bagepapir eller olie.
Trin 2
Slib møtrikkerne med en speciel kværn eller hak med en kniv i små krummer. Kombiner dem i en rummelig beholder med resten af de tørre ingredienser: havregryn og mel.
Trin 3
Smelt smørret i et vandbad eller i en mikrobølgeovn med tilsætning af sirup og sukker. Tilsæt flydende ingredienser til en tør skål og bland grundigt.
Trin 4
Læg massen på et bageplade og glat med en spatel. Sæt i ovnen i 25 minutter. Træk ud og brug en kniv til at skitsere opdeling i portioner (jeg får 32 cookies). Derefter, når det er helt afkølet, skal du skære langs de markerede linjer. Cookies opbevares perfekt i en tætsluttende beholder: for eksempel i en dåse.
