Har du nogensinde prøvet at lave bagværk af fuglekirsebærmel? Så er det værd at starte med en cupcake. Denne skål viser sig at være meget velsmagende og usædvanlig. Det vil glædeligt overraske dig og dine kære. Skynd dig at forberede denne delikatesse!
Er det nødvendigt
- - æg - 4 stk;
- - sukker - 150 g;
- - smør - 230 g;
- - mel - 200 g;
- - fuglkirsebærmel - 60 g;
- - vaniljesukker - 1 pose
- - Amaretto likør - 1 spsk;
- - tyttebær - 120 g;
- - mælkechokolade - 50 g;
- - valnødder - en håndfuld.
Instruktioner
Trin 1
Gør følgende med tyttebær: Skyl grundigt, læg i en separat kop og hæld med en spiseskefuld spiritus. Bæret skal forblive i denne tilstand i 15-20 minutter.
Trin 2
Blødgør 200 gram smør. For at gøre dette skal du holde det ved stuetemperatur i et stykke tid. Bland derefter med granuleret sukker. Pisk grundigt, indtil sukkeret er helt opløst, dvs. indtil det er hvidt. Tilsæt æg til den resulterende masse, men ikke alt på én gang, men et ad gangen, hver gang du pisker blandingen, indtil den er blød.
Trin 3
Tilsæt fuglekirsebærmel og vaniljesukker til den resulterende sukker-smør masse. Pisk blandingen grundigt. Sæt hvedemel og tyttebær gennemblødt i spiritus der. Ælt dejen.
Trin 4
Forvarm ovnen til 160 grader. Mens den opvarmes, skal du lægge den færdige dej i en bageplade, der tidligere er olieret. Lad kagen bage i ca. 60 minutter.
Trin 5
I mellemtiden kombineres den hakkede mælkechokolade og resten af smøret. Smelt denne blanding i et vandbad, indtil den er glat. Tilsæt derefter tyttebærluden. Bland godt.
Trin 6
Hæld de færdige bagværk med chokoladeglasur og pynt med valnødder, hvis det ønskes. Fuglekirsebærmuffinen er klar!
