Lækker salat med laks, det ser festligt ud på ethvert bord. Appelsiner og oliven passer godt til let saltet laks i denne opskrift. At lave en salat er meget enkel. Rød kaviar bruges til at dekorere salaten, men dette er en mere festlig mulighed; for en budgetmulighed kan du bruge imiteret kaviar eller undvære den.
Er det nødvendigt
- - 300 g let saltet laks
- - 100 g hård ost
- - 50 g hver af oliven og udstenede oliven
- - 1 appelsin
- - 1 frisk agurk
- - 2 spsk. skeer rød kaviar og mayonnaise;
- - en kvist frisk persille.
Instruktioner
Trin 1
Skræl appelsinen, smid ikke skallen - den kommer stadig til nytte. Fjern filmene fra skiverne, skær dem i stykker. Skær grønne oliven i længderetningen, sorte oliven i tynde skiver.
Trin 2
Skær 4-5 tynde strimler fra laksefilet, skær resten af fisken i små terninger. Skræl en frisk agurk, skåret i små terninger, skær osten som en agurk.
Trin 3
Bland de færdigretter, krydre salaten med mayonnaise. Selvfølgelig er hjemmelavet mayonnaise bedst egnet til disse formål, men hvis der ikke er tid og mulighed for at tilberede den, vil en købt gøre.
Trin 4
Smør en rund salatskål med olivenolie, fyld den med salat, spred tynde strimler laks ovenpå, tryk dem - dette vil være bunden af den færdige salat. Vend derefter salaten på en flad plade.
Trin 5
Top salat med laks, appelsiner og oliven, garnér med grøn persille, rød kaviar, du kan sprede tynde strimler appelsinskal rundt for skønhed. Server salaten med det samme, da den allerede er krydret med mayonnaise, kan den ikke opbevares i mere end 1 dag.
