Hvis du slanker og spiser en sund kost, er diæt havregrynpandekager en god mulighed for din morgenmad. Du kan tilberede dem med tilsætning af gulerødder, bær, græskar, citronskal.
Er det nødvendigt
-
- Opskrift nummer 1:
- 1 spsk. havregryn
- 2 spsk kefir;
- 1 tsk Sahara;
- 2 æg
- salt;
- soda.
- Opskrift nummer 2
- 2 spsk. havregryn
- 1 spsk. mel;
- 1 spsk. hytteost;
- 1 spsk. yoghurt;
- 1 spsk citronskal;
- 1 tsk bagepulver;
- 3 spsk Sahara;
- 1 æg
- salt.
- Opskrift nummer 3:
- 1 spsk. havregryn
- 100 g fedtfattig cottage cheese;
- 100 ml kefir;
- 2 æg
- 1 spsk. blåbær;
- ¾ Art. yoghurt;
- 1 tsk honning.
- Opskrift nummer 4:
- 100 g græskar
- 100 g gulerødder
- 200 g havregryn
- 2 æg
- 100 g mel
- 1 spsk. mælk;
- salt
- sukker efter smag
- vegetabilsk olie.
Instruktioner
Trin 1
Opskrift nummer 1
Kog havregryn med kogende vand og lad det svulme op. Efter 2 timer tilsættes salt, sodavand, kefir til havregryn og pisk æggene ind. Kombiner alle ingredienser grundigt, og steg derefter de fedtfrie havregrynpandekager i en Teflon-stegepande. Server med yoghurt eller fedtfattig fløde.
Trin 2
Opskrift nummer 2
Hæld kogende vand over havregryn og lad det brygge i 30 minutter. Pisk ægget og kombiner med hytteost og yoghurt, tilsæt citronskal der. Hæld mel, sukker, salt og bagepulver i det hævede havregryn, bland forsigtigt. Tilsæt ostemasse-yoghurtmassen til den resulterende blanding, gnid alt grundigt igen.
Trin 3
Smør en stegepande med vegetabilsk olie og steg havregrynpandekagerne på svag varme, indtil de er gyldenbrune. Server med syltetøj, marmelade eller honning.
Trin 4
Opskrift nummer 3
Mal havregryn i en blender og fyld det med kefir. Mos hytteost med æg, kombiner det med hævede flager, bland. Tilsæt blåbær til dejen og lad det stå i 20 minutter.
Trin 5
Forvarm en non-stick stegepande og sauter pandekagerne over medium varme, dækket. Bland yoghurt og honning, server med tilberedte pandekager.
Trin 6
Opskrift nummer 4
Varm mælken op og hæld havregryn over den, lad den stå i en time for at blive blød. Skræl gulerødderne, skær skorpen fra græskaret og fjern midten, riv på et fint rivejern. Adskil æggeblommer fra de hvide. Pisk de hvide i et fast skum. Bland det hævede havregryn med æggeblommer, sukker og salt.
Trin 7
Kombiner revne gulerødder og græskar med dem, tilsæt mel og bland alt godt. Hæld derefter proteinerne i dejen og bland godt igen. Varm vegetabilsk olie i en stegepande, spred dejen med en spiseskefuld og steg den indtil den er gyldenbrun. Drys de færdige pandekager med pulveriseret sukker eller kanel, server dem med creme fraiche, honning, marmelade.
