Pandekager er en velsmagende, men ikke den mest sunde ret til vores krop og især for figuren. For at reducere kalorieindholdet i opskriften foreslår jeg at bruge havremel i stedet for hvedemel.
Er det nødvendigt
- Havremel 5 spsk
- Æg 1 stk.
- Mælk 2-3 spsk.
- Kanel
- Honning
- Vegetabilsk olie
Instruktioner
Trin 1
Det er meget simpelt at fremstille havregryn - vi tager regelmæssig havregryn (ikke øjeblikkelig) og male det i en blender. Du kan afbryde hele pakken på én gang, hælde den i en pose og lægge den tilbage i kassen, det er meget mere praktisk. Ikke kun pandekager kan bages af sådant mel. Det kan tilsættes bagværk med kun halvdelen af hvedemelet og erstattes med havregryn.
Trin 2
Bland først de flydende ingredienser - kør et æg ud i mælken og pisk godt med en gaffel. I mellemtiden hældes kanel i havregryn (efter smag efter eget valg), blandes, og derefter hældes mælk-ægblandingen i.
Trin 3
Vores dej er næsten færdig. Det er nødvendigt at blande det grundigt, så der ikke er klumper (dette er vigtigt!).
Trin 4
Hvis du har en non-stick stegepande, kan du undvære vegetabilsk olie. Hvis ikke, drys panden med olie og læg dejen ud: en spiseskefuld - en pandekage.
Trin 5
De steges ganske hurtigt på 1-2 minutter. på den ene side anbefaler jeg dig derfor ikke at blive distraheret, der er en mulighed for, at pandekagerne kan brænde.
Trin 6
Fordi Vi tilføjer ikke sukker (vi holder øje med figuren!), Vi bruger honning - det er meget sundere og smagere. I en blå kop - hjemmelavet yoghurt fra Viva surdej plus blandede hindbær. Her er sådan en sund morgenmad på 10 minutter!
