Bagte kartofler med kød, tomater og ost er en lækker, tilfredsstillende og meget appetitvækkende ret. Du kan glæde dig med denne skål ikke kun din husstand, men også gæster ved festbordet.
Er det nødvendigt
- - 1 kg friske kartofler
- - 0,5 kg oksekød
- - 4 ting. løg;
- - 150 g hård ost
- - 4 friske tomater
- - 2 spiseskefulde majones
- - 3 spiseskefulde creme fraiche;
- - salt;
- - malet sort peber
- - 1 spiseskefuld vegetabilsk olie
- - persille (valgfri).
Instruktioner
Trin 1
Forbered alle de ingredienser, du har brug for til denne skål. Vask kødet, skær det i små stykker. Før oksekødet gennem en kødkværn, salt og peber hakket kød.
Trin 2
Vask og skræl kartoflerne. Skær den i skiver, der er ca. 1 cm tykke. Skræl løg og vask tomatene. Skær løg og tomater i ringe. Hvis tomaterne er store, skal du skære dem i halve ringe. Bland mayonnaise med creme fraiche i en kop. Riv osten på et groft rivejern.
Trin 3
Smør et bageplade med vegetabilsk olie, læg de tilberedte ingredienser i lag i følgende rækkefølge: kartofler, en blanding af mayonnaise med creme fraiche, hakket oksekød, løg, tomater, mayonnaise-creme fraiche blanding, ost. Salt et lag kartofler og et lag tomater.
Trin 4
Anbring bagepladen i en ovn, der er forvarmet til 200 grader i 30 til 40 minutter.
Trin 5
Bagte kartofler med kød, tomater og ost er klar. Serveres varm, pynt med persille, hvis det ønskes.
