Alle så i butikken for det meste frosne små grønne eller røde kål med en diameter på 3-4 centimeter, og sandsynligvis prøvede alle rosenkål og var forbløffet over den fremragende smag. Vi så det, prøvede det, nu er vi nødt til at vokse og fylde op med denne vidunderlige kål til vinteren, du kan fryse den, salte den, bevare den, hvad dit hjerte ønsker.
Spirer indeholder både kalium og magnesium, B6, jern, fosfor. For gravide kvinder kan dette produkt simpelthen ikke udskiftes, da det indeholder meget folinsyre. Det sænker kolesterol, forbedrer synet, hjælper med forstoppelse og forhindrer brystkræft.
Efter at have læst alle de nyttige egenskaber, skal du bare dyrke det i din have, fordi du dyrker almindelig kål, og dette er den samme kål, det ser kun meget original ud.
Så under forholdene i det sibiriske klima er det nødvendigt at plante rosenkål i sengene med kimplanter, ikke frø. Vi planter frø i tørvepotter, et eller andet sted i midten af april (det er ikke det værd tidligere, for i Sibirien kommer såtiden senere end i varmere områder), dækker det med folie eller glas og lægger det på vindueskarmen, hun har brug for lys. Vi planter i åben grund i slutningen af maj eller begyndelsen af juni, stedet for det skal være solrigt, da væksten af kålhoveder kan bremse eller stoppe helt på grund af den skyggefulde placering. Afstanden mellem planterne skal være 50-70 centimeter, du kan dække det i begyndelsen og derefter med et kraftigt temperaturfald, og dette er en koldt resistent plante. Det kan modstå frost ned til minus 7.
Op til 80 små kålhoveder vokser på en stilk, de skal samles fra bunden, du vil selv se, når de er klar, de bliver skinnende og elastiske. Som andre typer kål har det brug for konstant vanding. Du kan fodre det ikke mere end 2 gange; med et overskud af gødning vil kålhovederne løsne og miste al deres smag.
Høstes i slutningen af september, men det kan stå indtil november, men i Sibirien, maksimalt indtil midten af oktober, med godt vejr indtil slutningen. De fleste rosenkål er frosne, men kan også konserveres. Fra det kan du lave vidunderlige supper, kartoffelmos, gryderet, tilføje til grøntsagsgryderetter, eksperimentere og nyde.
