Ris med tørrede frugter er en god orientalsk skål, der vil imponere dem med en sød tand. Fadet indeholder ikke sukker, men det viser sig sødt takket være tørrede frugter, så selv dem, der holder sig til en diæt, kan nyde det.
Er det nødvendigt
-
- Opskrift nummer 1:
- ris - 1 spsk.;
- rosiner - 100 g;
- tørrede abrikoser - 200 g;
- figner - 150 g;
- smør - 100 g;
- paprika - 1 spsk;
- karry - 1 spsk;
- frugter
- mandler - til dekoration.
- Opskrift nummer 2:
- ris - 1 spsk.;
- svesker - 2 spsk;
- rosiner - 3 spsk;
- gulerødder - 1 stk.;
- vegetabilsk olie - 0
- 5 spsk;
- salt efter smag.
Instruktioner
Trin 1
Opskrift nummer 1
Rengør den tørrede frugt fra snavs og skyl godt med koldt vand. Hæld 60 ° C varmt vand over ren frugt, brug ikke kogende vand, så de forbliver så nyttige som muligt.
Trin 2
Opløs smørret i et vandbad og tilsæt karry og paprika til det. Overfør den krydrede olie til en stegepande og sauter blandingen over meget lav varme.
Trin 3
Fjern opsvulmet tørret frugt fra vandet og klem den let for at fjerne overskydende vand. Skær fignerne og tørrede abrikoser i små stykker, og lad rosinerne være intakte.
Trin 4
Sorter og skyl ris, dæk den med koldt vand og læg på høj varme. Når vandet koger, skal du reducere varmen og koge risen i 10-15 minutter. Tilsæt krydret olie og tørrede frugter til det færdige korn, bland alt omhyggeligt.
Trin 5
Anbring skålen med ris i en forvarmet ovn, og opbevar den i 7 minutter. Læg den færdige skål på en bakke, pynt med skivede bananer, dadler, æble- og ananasskiver ovenpå, drys med revede mandler.
Trin 6
Opskrift nummer 2
Skyl risen og dæk den med koldt vand, og lad den sidde i fyrre minutter. Mens risen er i blød, skyl rosinerne, skyl sveskerne og skær dem i stykker. Skræl gulerødderne og skær dem i tynde strimler, lad dem simre i lidt vand.
Trin 7
Tilsæt vand til den hævede ris, så den dækker 1 cm af kornet og sættes i brand. Når vandet koger, skal du tilføje svesker, rosiner og stuvede gulerødder til risen. Kog i et par minutter med tørrede frugter og gulerødder, hæld derefter vegetabilsk olie i det og salt. Kog indtil ris er smuldret. Sæt den færdige skål på tallerkener, pynt med hakkede nødder og frugtstykker ovenpå.
