Trin 1
Skær de skrællede kartofler i store stykker og læg dem i en separat beholder, hæld kogende vand over dem. Salt alt efter din smag og kog indtil det er kogt. Tøm de færdige kartofler, tilsæt smør og æg og tilbered lækre kartoffelmos.
Trin 2
Vi vasker svampene og skærer i strimler. Skær løg i halv ringe. Steg løg og svampe på
Er det nødvendigt
- Ingredienser:
- For at forberede rede:
- Kartofler - 1 kg.
- Æg - 2 stk.
- Smør - 1 spsk l.
- Mælk - 100 ml.
- For at forberede påfyldningen:
- Champignons - 200 gr.
- Løg - 1 stk.
- Ost - et par spiseskefulde.
- Salt - efter din smag.
- Peberfrugter smager.
- Krydderier - smagen.
Instruktioner
Trin 1
Skær de skrællede kartofler i store stykker og læg dem i en separat beholder, hæld kogende vand over dem. Salt alt efter din smag og kog indtil det er kogt. Tøm de færdige kartofler, tilsæt smør og æg og tilbered lækre kartoffelmos.
Trin 2
Vi vasker svampene og skærer i strimler. Skær løg i halv ringe. Steg løg og svampe i vegetabilsk olie, indtil de er gyldenbrune, krydre med salt og peber, tilsæt urter og bland alt.
Trin 3
Vi spreder kartoffelmosen i en konditorpose og presser små reder ud på et bageplade, der er klargjort på forhånd. Fyld de færdige reder med hakket svampekød og drys med revet ost ovenpå.
Trin 4
Vi bager rederne i ovnen i 15 minutter. Temperatur - 180 ° С. Skålen viser sig at være meget velsmagende og tilfredsstillende, du kan også tilføje stegt kød her.
